Rosé
Sa couleur surprenante rose orange cuivrée et peau de pêche fait déjà saliver.
En bouche c’est une explosion de framboise écrasée, de fraise des bois et de mangue fraîche.
Il est large en bouche et surprend par sa fraîcheur. En se réchauffant, il prend du corps et ses arômes évoluent vers la poire et le coing.

Cuvée Léon Lhermitte
Ce champagne très vineux mérite d’être servi aux alentours des 10°C.
A cette température, il saura vous dévoiler sa palette aromatique qui varie entre les agrumes , la vanille, l’abricot sec, la prunelle, l’hydromel ou encore le miel de sapin.
Il est très subtil et, à l’aération, on perçoit des parfums de pétales de roses, de jasmin, d’amande douce et de dates.

Tradition Brut
La cuvée « Brut » saura vous apprivoiser facilement grâce à sa bulle fine et sa couleur discrète.
Elle vous surprendra ensuite au nez, révélant son vrai caractère ample et doux, teinté de notes exotiques comme l’ananas, la papaye, la mangue et la fleur d’oranger.
Vous retrouverez en bouche cette particularité exotique enrichie par la prune jaune.
Puis à l’aération vous découvrirez la fraise des bois, le cassis et même la myrtille.

Millésime 1998
Sa couleur jaune et ambrée laisse briller des reflets d’or pâle.
Sa bulle centrale dessine un superbe chapelet.
Un nez soutenu et gourmand nous laisse entrevoir des arômes de prunes et de réglisse qui en bouche évoluent vers la chanterelle, le sous-bois, la noisette, le cèpe de Bordeaux et même la truffe.

Grande Réserve Brut
Une très belle mousse laisse place à une bulle fine et persistante.
Un beau nez intense de fleur de jasmin nous rappelle la pêche blanche et la figue Solliès.
Il est clair et brillant avec des reflets vert pâle, dégage en bouche une belle fraîcheur, qui évolue entre l’écorce de pamplemousse, le pétale de rose, l’amande douce et la noisette.